• ココナッツビスケット
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ココナッツビスケット

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バター不使用のお菓子。
ココナッツの風味と食感に岩塩の塩味が相性ばっちり。
クラフトビールを作る過程で出る、麦芽の絞りカスをパウダーにして練り込んでいます。

●使用している麦芽について
クラフトビール製造で出た、麦芽の搾りカスはとても栄養価が高いのに今までは「産業廃棄物」となっていました。もったいないことですよね。
麦芽カスは「スーパーフラワー」とよばれ、小麦に比べタンパク質は2倍、食物繊維は12倍、炭水化物は1/3、グルテン量は小麦の1/40と低グルテンな材料なのです。
MO-YA-CO UNIQUE PRODUCT!　では、麦芽の搾りかすを洗い、乾燥、を経てパウダー状に仕上げる工程を行っております。


内容量：14枚
原材料：小麦粉（国産）、米油（国産）、粗精糖（国産）、ココナッツ（スリランカ産）、麦芽（国産）、岩塩（パキスタン産）
アレルギー品目：小麦　
こだわり材料：オーガニックココナッツ、麦芽パウダー
賞味期限：製造日より60日

※20個以上のご注文の場合はお問い合わせください。

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「もーやーこ」は名古屋弁で「分けっこ・持ち合い」を意味する言葉です。